岭南地区出产的荔枝、龙眼可以制作成糖水罐头外销,而中原各地的水果产区,同样可以发展水果罐头,各种容易坏、不好运输的水果(譬如黄桃、水蜜桃),就可以制成糖水罐头。
黄桃、水蜜桃成熟快,保质期短,又因为极易碰伤,所以不好运输,制作成罐头后,可以存储数月甚至一年多,足以确保有钱人在其他季节也能吃上“反季节水果”。
这种糖水罐头想要普及(相对而言),有两个前提:广口玻璃瓶能大批量生产,并且生产成本要低(相对),二是作坊能购入大量物美价廉的白糖。
随着岭南、交州白糖的大规模输入中原,糖价问题不是问题,而玻璃瓶的生产技术,随着玻璃产业的快速发展,也不是问题。
现在,镀锡铁盖的制作、封口技术完善,时机成熟,可以推广荔枝罐头、龙眼罐头、橘子罐头、黄桃罐头等水果罐头,将其作为“轻奢侈品”销售,赚有钱人的钱。
“至于这镀锡铁罐头...”宇文温端起碗,吃了一口那罐装存储的肉糜压制肉块,“朕为它想好了另一个市场,你猜猜,是哪里?”
许绍哪里知道,只能回答:“微臣愚钝,还请陛下明示。”
“出口。”
“出口?陛下,微臣愚钝,不知海外番邦要这玩意有何用?”
许绍觉得番邦贵族、酋帅可以吃现做的鲜肉,不需要这种“怪味腌肉”,寻常小民又吃不起,所以镀锡铁罐头的销路堪忧,但他不好说出来。
宇文温看得出许绍有疑问却没有说出来,继续说:“这种罐头的卖点,不在里面的腌肉,那只是附送的...”
“在于盐分,因为许多地方缺盐、缺油,而罐装肉很咸很油腻,但这也不是主要卖点。”
“主要卖点是罐体,你要知道,对于生活物资奇缺的地区来说,一个比陶器耐用的容器、炊具、饮具,一个可以拆开磨成刀片、铁钩、箭镞的薄铁皮制品,其价值有多高。”
许绍恍然大悟:“陛下的意思是....这铁罐头,其罐体才是明珠,而里面的食物,不过是漂亮的‘椟’?”
“对,若把罐装肉当做卖点,那就是买椟还珠。”
宇文温拿起一个罐头,掂了掂:“工业品的附加值,就体现在这里,一个耐用、不易腐蚀的小铁罐,附加值可比里面装的腌肉多多了,靠着普通农产品搞出口,哪有工业品的利润大?”
“这种工业品的背后,是一整条产业链,小小的镀锡铁皮罐头,可以养活一大堆下游产业,冶金、食品生产加工、运输等等。”
“若镀锡铁罐头真能够成为热销出口产品,整个产业可以养活许多人?”
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